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| [[Datei:Mule (1).jpg|mini|Ein Maultier: Gezüchtet aus einer Pferdestute und einem Eselhengst]] | | [[Datei:Mule (1).jpg|mini|Ein Maultier ist gezüchtet aus einer [[Pferde]]-Stute und einem [[Esel]]-Hengst]] |
| [[Datei:Hinny1.jpg|mini|Maulesel: Gezüchtet aus einer Eselsstute und einem Pferdehengst]]
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| Mit der Zucht greift der [[Mensch]] in die [[Natur|natürliche]] [[Fortpflanzung]] ein. Er verändert also [[Tiere]] oder [[Pflanzen]] so, dass ihre Nachkommen den Wünschen des Menschen entsprechen. Die Wörter „Zucht“ oder „Züchtung“ stammen aus dem [[Mittelalter]] und bedeuteten ursprünglich „Lehrer“ oder „Erzieher“. Früher sprach man von züchtigem Benehmen und meinte damit ein anständiges Verhalten.
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| Bei der Tierzucht gibt es verschiedene Ziele: Die Tiere sollen größer werden und somit mehr [[Fleisch]] hergeben, mehr [[Milch]] oder [[Ei]]er liefern und dabei schneller wachsen, weniger Futter verbrauchen und gesünder bleiben. [[Pferde]] sollen schneller, [[Hund|Kampfhunde]] stärker werden und so weiter. Oft haben Züchtungen jedoch nicht nur die gewünschten Vorteile, sondern auch Nachteile. Wenn man Tiere züchtet, entstehen daraus besondere Rassen.
| | Mit der Zucht greift der [[Mensch]] in die [[Natur|natürliche]] [[Fortpflanzung|Fort-Pflanzung]] ein. |
| | <br/>Er verändert also [[Tiere]] oder [[Pflanzen]] so, dass ihre Nachkommen so werden, wie er es will. |
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| Auch die Pflanzenzucht kennt verschiedene Ziele: [[Früchte]] sollen größer sein und farbiger. Meist sollten sie beim Transport keine weichen oder braunen Stellen bekommen. Sie sollen weniger krank werden oder auch bestimmte [[Gift]]e aushalten, mit denen man das Unkraut bekämpfen kann. Auch der Geschmack lässt sich durch gezielte Zucht verändern. Wenn man Pflanzen züchtet, entstehen daraus besondere Sorten.
| | Bei der Tier-Zucht gibt es verschiedene Ziele: |
| | <br/>Die Tiere sollen größer werden und somit mehr Fleisch hergeben. |
| | <br/>Oder sie sollen mehr [[Milch]] oder [[Ei]]er liefern und dabei schneller wachsen. |
| | <br/>Sie sollen weniger Futter verbrauchen und gesünder bleiben. |
| | <br/>[[Pferde]] zum Beispiel sollen schneller werden und so weiter. |
| | <br/>Wenn man Tiere züchtet, entstehen daraus besondere Rassen. |
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| ==Wie züchtet man Tiere?==
| | Man sucht sich zwei Eltern-Tiere mit guten Eigenschaften aus. |
| Die Methoden der Tierzucht sind verschieden. Am einfachsten ist es, zwei [[Verwandtschaft|Eltern]]tiere mit guten Eigenschaften auszuwählen. Bei der [[Sexualität|Befruchtung]] kann so ein geeigneteres Jungtier entstehen. Dazu braucht es jedoch viele Versuche. Einem guten Zuchtstier oder Zuchthengst wird man dann die Samenflüssigkeit künstlich abnehmen und vielen [[Hausrind|Kühen]] oder Stuten durch die [[Geschlechtsorgan|Vagina]] einspritzen. Das Macht der Tierarzt, und der Empfänger muss dafür ziemlich viel [[Geld]] bezahlen.
| | <br/>Bei der [[Sexualität|Befruchtung]] kann so ein geeigneteres Jung-Tier entstehen. |
| | <br/>Dazu braucht es jedoch viele Versuche. |
| | <br/>Das muss man dann aber auch bei den Jung-Tieren wieder machen. |
| | <br/>Erst nach vielen Generationen gibt es einen Erfolg. |
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| Wirklich erfolgreich ist diese Methode jedoch erst, wenn man sie über Generationen immer wieder fortführt. Die Veränderungen bei einem einzelnen Jungtier sind nämlich oft nicht sehr groß. Es braucht also sehr viel Fleiß und Geduld, manchmal über [[Jahrhundert]]e.
| | Auch die Pflanzen-Zucht kennt verschiedene Ziele: |
| | <br/>[[Früchte]] sollen größer sein und farbiger. |
| | <br/>Meist sollten sie beim Transport keine weichen oder braunen Stellen bekommen. |
| | <br/>Sie sollen auch weniger krank werden. |
| | <br/>Wenn man Pflanzen züchtet, entstehen daraus besondere Sorten. |
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| In Ausnahmefällen gelingt es sogar, Tiere aus verschiedenen Arten miteinander zu kreuzen. Das bekannteste Beispiel liefern Pferd und Esel: Aus einer Pferdestute und einem Eselhengst entstand das Maultier, auch Muli genannt. Aus einem Pferdehengst und einer Eselsstute entstand der Maulesel. Beide Züchtungen sind weniger scheu als Pferde und sehr gutmütig. Allerdings können Maultiere und Maulesel selber keine Jungtiere mehr zeugen.
| | Die einfachste Zucht ist die Auslese. |
| | <br/>Schon in der [[Steinzeit|Stein-Zeit]] sammelten die Menschen die größten Körner von Süß-Gräsern und säten sie wieder aus. |
| | <br/>So entstand unser heutiges [[Getreide]]. |
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| ==Wie züchtet man Pflanzen?==
| | Pflanzen züchtet man ähnlich wie Tiere. |
| [[Datei:Jabłko - owoc.JPG|mini|Solch große Äpfel sind gezüchtet.]] | | <br/>Man überlässt es dann nicht mehr den [[Insekt]]en, den Pollen von einer [[Blüte]] auf die andere zu tragen. |
| Die einfachste Zucht ist die Auslese. Schon in der [[Steinzeit]] sammelten die Menschen die größten Körner von Süßgräsern und säten sie wieder aus. So entstand unser heutiges [[Getreide]].
| | <br/>Ein Mensch erledigt das mit einem Pinsel oder einem ähnlichen Instrument. |
| | <br/>So entstehen zum Beispiel [[Tulpen]] mit besonderen [[Farbe]]n oder [[Rosen]] mit besonderen Düften. |
| | <br/>Ein neuer [[Apfel]] kann geschmackvoll und knackig sein. |
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| Pflanzen züchtet man ähnlich wie Tiere. Man überlässt es dann nicht mehr den [[Insekt]]en, den [[Pollen]] von einer [[Blüte]] auf die andere zu tragen. Ein Mensch erledigt das mit einem Pinsel oder einem ähnlichen Instrument. Dann muss man die Pflanze allerdings abschirmen und verhindern, dass doch noch eine [[Biene]] das Ergebnis kaputtmacht.
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| So entstehen beispielsweise Tulpen mit besonderen [[Farbe]]n oder [[Rosen]] mit außergewöhnlichen Düften. Manchmal tragen die Samen oder kleinen Zwiebeln die neuen Eigenschaften in sich, manchmal auch nicht. Tulpenzwiebeln beispielsweise bilden im [[Erdboden|Boden]] kleine Zwiebelchen, die wie Kinder neben der Mutter liegen. Gräbt man die aus und setzt sie einzelnen wieder ein kann es vorkommen, dass die neuen Tulpen klein und farblos sind.
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| Beim Obst kommt noch dies dazu: Ein neuer Apfel kann geschmackvoll und knackig sein. Setzt man seinen Kern in die [[Erdboden|Erde]], werden auch die Äpfel am neuen Bäumchen so bleiben. Nur der Baum selber wird schwach und kränklich. Man muss ihn deshalb auf einen anderen Stamm aufpfropfen. Dieser Vorgang ist im Artikel [[Obstbaum]] genau beschrieben.
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| ==Welche Nachteile kann die Zucht haben?==
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| Beim heutigen gezüchteten Obst und Gemüse gingen viele gute Eigenschaften verloren. Dies betrifft vor allem den Geschmack, vieles ist fade geworden. Es gibt jedoch auch Züchter, die sich darauf spezialisiert haben, die alten Sorten zu erhalten. Da schmeckt man den Unterschied deutlich. Nur sind dabei die Erträge kleiner, somit wird die Ware meist teurer.
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| Auch die heutigen, ertragreichen [[Getreide]]sorten sind gezüchtet, sonst würden sie nicht so viel hergeben. Manchmal kann man davon einen Teil der Ernte beiseite legen und im nächsten Jahr wieder aussäen. Bei vielen Sorten geht dies jedoch nicht. Der Bauer muss dann also jedes Jahr neues Saatgut kaufen. Dies ist vor allem bei ärmeren [[Länder]]n sehr problematisch. Viele [[Bauer]]n haben dann auch gar kein eigenes Saatgut mehr, das sie weiter verwenden könnten.
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| Ein weiteres Problem liegt in der Möglichkeit, eine Züchtung patentieren zu lassen. Damit kann ein [[Unternehmen]] seine neue Pflanze durch den [[Staat]] schützen lassen und hat dann das alleinige Verkaufsrecht. Das wird für die Bauern sehr teuer. Wenn sie dann ihr eigenes Saatgut aufgebraucht haben, müssen sie immer wieder Saatgut einkaufen. Die ursprünglichen Sorten gehen dann für immer verloren.
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| {{Artikel}} | |
| [[Kategorie:Tiere und Natur]]
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Ein Maultier ist gezüchtet aus einer
Pferde-Stute und einem
Esel-Hengst
Mit der Zucht greift der Mensch in die natürliche Fort-Pflanzung ein.
Er verändert also Tiere oder Pflanzen so, dass ihre Nachkommen so werden, wie er es will.
Bei der Tier-Zucht gibt es verschiedene Ziele:
Die Tiere sollen größer werden und somit mehr Fleisch hergeben.
Oder sie sollen mehr Milch oder Eier liefern und dabei schneller wachsen.
Sie sollen weniger Futter verbrauchen und gesünder bleiben.
Pferde zum Beispiel sollen schneller werden und so weiter.
Wenn man Tiere züchtet, entstehen daraus besondere Rassen.
Man sucht sich zwei Eltern-Tiere mit guten Eigenschaften aus.
Bei der Befruchtung kann so ein geeigneteres Jung-Tier entstehen.
Dazu braucht es jedoch viele Versuche.
Das muss man dann aber auch bei den Jung-Tieren wieder machen.
Erst nach vielen Generationen gibt es einen Erfolg.
Auch die Pflanzen-Zucht kennt verschiedene Ziele:
Früchte sollen größer sein und farbiger.
Meist sollten sie beim Transport keine weichen oder braunen Stellen bekommen.
Sie sollen auch weniger krank werden.
Wenn man Pflanzen züchtet, entstehen daraus besondere Sorten.
Die einfachste Zucht ist die Auslese.
Schon in der Stein-Zeit sammelten die Menschen die größten Körner von Süß-Gräsern und säten sie wieder aus.
So entstand unser heutiges Getreide.
Pflanzen züchtet man ähnlich wie Tiere.
Man überlässt es dann nicht mehr den Insekten, den Pollen von einer Blüte auf die andere zu tragen.
Ein Mensch erledigt das mit einem Pinsel oder einem ähnlichen Instrument.
So entstehen zum Beispiel Tulpen mit besonderen Farben oder Rosen mit besonderen Düften.
Ein neuer Apfel kann geschmackvoll und knackig sein.
Der Text zu „Zucht“ ist noch ein Entwurf. Er entsteht also gerade noch.
