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| [[Datei:2009-08-22Besteck045.jpg|miniatur|Kleine Kinder bekommen auch Besteck. Oft ist es aus [[Kunststoff|Plastik]], dann können sie sich nicht so leicht verletzen.]] | | [[Datei:2009-08-22Besteck045.jpg|miniatur|Besteck brauchen wir zum Essen.]] |
| Besteck oder Essbesteck nennt man die Werkzeuge, die man zum Essen benutzt. [[Deutschsprachige Länder|Bei uns]] gehören Löffel, Gabel und Messer zum Besteck. In [[Asien|asiatischen]] Ländern isst man mit Stäbchen. Viele [[Mensch]]en auf der Welt benutzen gar kein Besteck, sondern sie essen mit ihren [[Finger]]n.
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| Heutzutage kennen wir außer Löffel, Gabel und Messer sehr viele bestimmte Besteckteile. Es gibt zum Beispiel Kuchengabeln oder Mokkalöffel. Manche Menschen benutzen für [[Fische|Fisch]] ein besonderes Besteck. Das Fischmesser hat keine Schneide, da man diese bei Fisch nicht braucht. Dafür ist es so geformt, dass man Fischteile damit gut von den Gräten abheben kann. Kellner benutzen ein „Vorlegebesteck“, mit dem man die Speisen portionsweise auf die Teller legen kann. Auch die Geräte, welche [[Arzt|Ärzte]] zur [[Chirurgie|Operation]] benutzen, nennt man Besteck.
| | Besteck nennt man die Werkzeuge, die man zum Essen benutzt. |
| | <br/>Bei uns gehören dazu Löffel, Gabel und Messer. |
| | <br/>In [[Asien]] isst man mit Stäbchen. |
| | <br/>Viele [[Mensch]]en auf der Welt benutzen gar kein Besteck. |
| | <br/>Sie essen mit ihren [[Finger]]n. |
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| Der Löffel ist das älteste Teil des Bestecks. Eigentlich ist er nichts anderes als eine hohle [[Hand]]. Man kann ihn nahezu für alles verwenden. Schon aus der [[Steinzeit]] gibt es geschnitzte Löffel aus [[Holz]] oder [[Knochen]]. Große Stücke zerbiss man mit den [[Zahn|Zähnen]]. Wer es sich später leisten konnte, trug seinen eigenen Dolch am Gürtel und benutzte ihn, um das Essen zu zerkleinern. | | Der Löffel ist das älteste Teil des Bestecks. |
| | <br/>Er ist nichts anderes als eine hohle [[Hand]]. |
| | <br/>Man kann mit ihm nahezu alles essen. |
| | <br/>Schon aus der [[Steinzeit]] gibt es geschnitzte Löffel. |
| | <br/>Sie sind aus [[Holz]] oder [[Knochen]]. |
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| Gabeln gibt es zwar auch schon seit über zweitausend Jahren, aber sie wurden selten gebraucht, und ausschließlich von reicheren Leuten. Erst im Lauf des 19. [[Jahrhundert]]s aßen die reicheren Leute mit Messer und Gabel. Bei den ärmeren Leuten begann das sogar erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts. Zu jener Zeit trug man das Besteck auch nicht mehr bei sich, sondern man hatte es in der [[Küche]] und deckte damit den Tisch.
| | Ein Messer musste aus [[Metall]] sein und war deshalb teuer. |
| | <br/>Viele [[Familie]]n hatten früher nur ein einziges Messer. |
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| Palais-Niel couverts.JPG|Bei einem schön gedeckten Tisch im Lokal gibt es eine bestimmte Ordnung, wie die verschiedenen Besteckteile hingelegt werden. Sie werden immer von aussen nach innen benutzt.
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| Veterinary instruments.JPG|Das [[Chirurgie|Operation]]sbesteck eines Tierarztes
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| Final-pho-shot.jpg|In [[Asien]] bilden Ess-Stäbchen das übliche Besteck.
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| Sweden road sign H6.svg|In [[Schweden]] zeigt dieses Verkehrszeichen an, dass man hier etwas essen kann.
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| [[Kategorie:Wissenschaft und Technik]][[Kategorie:Essen und Trinken]]
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Besteck brauchen wir zum Essen.
Besteck nennt man die Werkzeuge, die man zum Essen benutzt.
Bei uns gehören dazu Löffel, Gabel und Messer.
In Asien isst man mit Stäbchen.
Viele Menschen auf der Welt benutzen gar kein Besteck.
Sie essen mit ihren Fingern.
Der Löffel ist das älteste Teil des Bestecks.
Er ist nichts anderes als eine hohle Hand.
Man kann mit ihm nahezu alles essen.
Schon aus der Steinzeit gibt es geschnitzte Löffel.
Sie sind aus Holz oder Knochen.
Ein Messer musste aus Metall sein und war deshalb teuer.
Viele Familien hatten früher nur ein einziges Messer.
Der Text zu „Besteck“ ist noch ein Entwurf. Er entsteht also gerade noch.
