Birken

Eine Birke im Herbst

Blätter und Kätzchen einer Birke

Es gibt über 50 Birkenarten in ganz Europa. Man erkennt sie gut an ihrer schwarz-weißen Rinde. Das Holz der Birke ist sehr stabil und biegsam. Birken brauchen sehr viel Licht zum Wachsen und können bis zu 25 Meter hoch werden. Die Pollen der Birke lösen übrigens bei vielen Heuschnupfen aus. Das Blatt der Birke ist 3-7cm lang und 3-4cm breit, im Gegenzug zu anderen Blättern ist es auch noch essbar. Die Birke ist mit der Erle, Hainbuche und Hasel verwandt. Die Frucht der Birke nennt man Kätzchen.