Quelltext der Seite Gerste

[[Datei:Barley J1.jpg|mini|So sieht reife Gerste aus.]]

Gerste ist ein [[Getreide]].
<br/>Sie ist ähnlich [[Weizen]] oder [[Reis]].

Gerste ist ein [[Gräser|Süß-Gras]] wie alle Getreide-Arten.
<br/>Sie war schon in der [[Antike]] bekannt und kommt aus dem [[Orient]].
<br/>Der [[Mensch]] isst Gerste seit etwa fünfzehn tausend [[Jahr]]en.
<br/>In Mittel-[[Europa]] gibt es die Gerste seit der [[Steinzeit|Jung-Steinzeit]].

Im [[Mittelalter|Mittel-Alter]] wurde Gerste häufig als Futter für [[Tiere]] genutzt.
<br/>Das macht man heute noch mit der [[Winter]]-Gerste.
<br/>Sie geht vor allem an [[Schweine]] und [[Hausrind|Rinder]].

[[Mensch]]en brauchen vor allem [[Sommer]]-Gerste.
<br/>Sie brauen damit [[Bier]].

Früher kochten viele [[Armut|arm]]e Menschen Gerste zusammen mit [[Wasser]] zu einem Brei.
<br/>Den nannte man Grütze.

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