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Pizza: Unterschied zwischen den Versionen

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[[Datei:Jupiter - Flickr - Joe Parks.jpg|Dieser Pizza-Bäcker in den USA weiß noch, wie man früher den Teig zur flachen Scheibe machte: Man wirft ihn hoch und dreht in auf der Hand.|mini]]
[[Datei:Jupiter - Flickr - Joe Parks.jpg|mini|Dieser [[Mann]] dreht den Pizza-Teig in der [[Luft]].
<br/>So wird die Pizza schön dünn.]]


Eine Pizza ist ein Gericht aus [[Italien]]. Heute kennen wir die Pizza als Hefeteig, der mit Tomatensoße, Mozzarella und anderen Zutaten wie zum Beispiel Salami, Schinken oder Pilzen belegt und mit Basilikum oder Oregano gewürzt ist. Sie gilt neben [[Spaghetti]] als das italienische Nationalgericht.
Eine Pizza ist eine Speise aus [[Italien]].  
<br/>Früher war die Pizza nur ein dünnes Fladen-[[Brot]].
<br/>Das wurde dann mit würzigen Kräutern im Ofen gebacken.
<br/>Die Pizza mit Tomaten ist wahrscheinlich erst vor gut zwei hundert [[Jahr]]en erfunden worden.


Ursprünglich war die Pizza aber nur ein Fladenbrot, das mit würzigen Kräutern im Ofen gebacken wurde. Solche Kräuterbrote sollen schon die Etrusker im [[Altertum]] gebacken haben, die Etrusker sind ein Volk aus Mittelitalien. Die Pizza mit [[Tomate]]n ist wahrscheinlich vor etwa 250 Jahren im 18. [[Jahrhundert]] erfunden worden, als in Italien die Tomate weiter verbreitet war.  
Später wurde die Pizza durch italienische Auswanderer bekannt.
<br/>Erst in den [[USA]], dann auch im Rest von [[Europa]].  
<br/>Die erste Pizzeria in [[Deutschland]] gab es vor etwa siebzig Jahren.  
<br/>Heute gibt es sehr viele Läden, die Pizza anbieten.
<br/>Außerdem kann man sich im Super-Markt gefrorene Pizza kaufen.
<br/>Die wird dann im Ofen warm gemacht.


Eine Pizza mit Tomatensoße und [[Käse]], wie wir sie heute kennen, soll zuerst 1889 in Neapel, einer [[Stadt]] im Süden Italiens, verkauft worden sein. Es heißt, dass damals der italienische [[König]] mit seiner [[Frau]], der Königin Margherita, bei einem Pizzabäcker Pizza bestellt habe. Der Pizzabäcker wollte dem Königspaar eine besondere Mahlzeit servieren und belegte die Pizza in den italienischen Nationalfarben: Grünes Basilikum, weißer Mozzarella und rote Tomaten. So entstand das Gericht, was wir heute als Pizza Margherita kennen. [[Wissenschaft|Wissenschaftler]] sind sich inzwischen sicher, dass die Geschichte nicht ganz stimmt. Die Königin hatte sich von verschiedenen Pizzabäckern Pizza in ihren Palast liefern lassen und so die Pizza Margharita entdeckt.
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Später wurde die Pizza durch italienische Auswanderer erst in den [[Vereinigte Staaten von Amerika|USA]], dann auch im Rest von [[Europa]] bekannt. Die erste Pizzeria in [[Deutschland]], eröffnete 1952 in Würzburg in [[Bayern]]. Heute gibt es auch viele Läden, die Pizza als [[Fastfood]] anbieten und frei Haus liefern. Außerdem kann man sich im Supermarkt tiefgekühlte Pizza kaufen, die man dann zu Hause aufbacken kann.
 
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Datei:Pizza al taglio.jpg|In diesem Laden in [[Rom]] wird Pizza vom Blech verkauft.
File:Calzone04.jpg|Eine Calzone, hier aufgeschnitten, ist eine Art zweiseitiger Pizza.
File:PizzaNovaYonge.jpg|Fastfood-Pizzeria in [[Kanada]]
File:Eq it-na pizza-margherita sep2005 sml.jpg|Eine Margherita aus Neapel in Italien
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{{Mehr}}
[[Kategorie:Klexikon-Artikel]]
[[Kategorie:Essen und Trinken]]

Aktuelle Version vom 16. September 2023, 20:33 Uhr

Dieser Mann dreht den Pizza-Teig in der Luft.
So wird die Pizza schön dünn.

Eine Pizza ist eine Speise aus Italien.
Früher war die Pizza nur ein dünnes Fladen-Brot.
Das wurde dann mit würzigen Kräutern im Ofen gebacken.
Die Pizza mit Tomaten ist wahrscheinlich erst vor gut zwei hundert Jahren erfunden worden.

Später wurde die Pizza durch italienische Auswanderer bekannt.
Erst in den USA, dann auch im Rest von Europa.
Die erste Pizzeria in Deutschland gab es vor etwa siebzig Jahren.
Heute gibt es sehr viele Läden, die Pizza anbieten.
Außerdem kann man sich im Super-Markt gefrorene Pizza kaufen.
Die wird dann im Ofen warm gemacht.


Mehr über „Pizza“ findest du auch im Kinder-Lexikon Klexikon und bei der Such-Maschine Frag Finn.

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