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Hamburger: Unterschied zwischen den Versionen

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<br/>Auf dem Fleisch liegt ein Blatt Salat.]]
<br/>Auf dem Fleisch liegt ein Blatt Salat.]]


Ein Hamburger ist ein schnelles Essen. [[Fastfood]] heißt schnelles Essen auf Englisch. Der Hamburger besteht hauptsächlich aus einem weichen Brötchen und einer gegrillten flachen Scheibe [[Fleisch|Hackfleisch]]. Man nennt ihn kurz Burger oder man kann auch einfach Frikadellenbrötchen dazu sagen. Hamburger bekommt man in fast jeder Imbissstube und natürlich auch bei den großen Fastfood-Ketten.
Ein Hamburger ist ein schnelles [[Ernährung|Essen]].
<br/>Er besteht vor allem aus einem weichen [[Brot|Brötchen]] und einer <br/>gegrillten Scheibe Hack-Fleisch.  
<br/>Zu Hamburger sagt man auch Burger.


Hamburger gibt es in vielen Sorten. Bei einem einfachen Hamburger ist [[Ketchup]] drauf, etwas Senf sowie eine Scheibe [[Säure|Essig]]gurke. Wenn auch [[Käse]] drauf ist, nennt man ihn Cheeseburger. Das kommt aus dem [[Englisch]]en. Es sind aber noch viele andere Zutaten möglich. Auch Burger mit Fischfrikadellen gibt es oder solche mit einem Spiegelei.
Hamburger gibt es in vielen Sorten.  
<br/>Auf einem einfachen Hamburger ist [[Ketchup]] und saure Gurke drauf.
<br/>Mit [[Käse]] nennt man ihn Cheese-Burger.  
<br/>Cheese ist das englische Wort für Käse und wird „tschies“ ausgesprochen.


==Woher kommen die Hamburger?==
[[Datei:Burger fries and milkshake.jpg|mini|Ein Hamburger mit Pommes und einem Getränk]]
[[Datei:Burger fries and milkshake.jpg|mini|Viele kaufen Fastfood als Menü. Dieses aus [[San Francisco]] besteht aus einem Cheeseburger, [[Pommes frites|Pommes]] und einem Milchshake.]]


Woher der [[Name]] Hamburger kommt, weiß niemand sicher. Vielleicht kommt er vom „warmen Hamburger Rundstück“. Das ist eine Besonderheit aus der Stadt [[Hamburg]]: ein aufgeschnittenes [[Weizen]]brötchen, das mit einer warmen Scheibe Braten belegt und mit Bratensoße übergossen ist. Es gibt aber auch andere Erklärungen dafür, woher der Name kommen könnte. Sicher ist man sich nicht.
Woher der [[Name]] Hamburger kommt, weiß man nicht genau.  
<br/>Vielleicht kommt der Name aus Hamburg.
<br/>Dort gibt es das „warme Hamburger Rundstück“.  
<br/>Das ist ein Brötchen mit einer Scheibe Fleisch und Soße darüber.


Man weiß auch nicht, wer zuerst Hamburger als Fastfood angeboten hat. Mehrere [[Bundesstaat]]en der [[USA]] behaupten, dass das bei ihnen gewesen sei. Jedenfalls soll der Name daher kommen, dass deutsche Einwanderer ein Gericht so genannt haben.
Ein Hamburger kann viele weitere Zutaten haben.
<br/>Manche essen ihn mit Zwiebel, Salat oder [[Tomate]]n.
<br/>Als Soßen kann man auch Mayonnaise und Senf nehmen.


Ein früher Verkäufer war die Kette White Castle, die es heute noch gibt. Sie hat im Jahr 1921 im Bundesstaat Kansas angeboten. Die Kette [[McDonald's]] erfand im Jahr 1948 das schnelle Burger-Braten, wie es heute typisch ist.
Es gibt auch Hamburger ohne Fleisch.
<br/>Die sind dann vegetarisch.
<br/>Statt Fleisch nimmt man zum Beispiel Käse oder Gemüse.


==Was für Hamburger gibt es?==
Manche sagen, dass Hamburger ungesund sind und dick machen.  
 
<br/>Denn viele Menschen essen zum Hamburger auch Pommes und Soßen.  
Ins Hamburger-Brötchen kann man noch viel mehr als nur ein Fleischstück stecken. So gibt es viele verschiedene Zutaten wie [[Zwiebel|Zwiebeln]] oder Röstzwiebeln, [[Gurke|Gurken]], [[Tomate|Tomaten]], Pilze, Salat oder Schinken. Hinzu kommen allerlei Soßen, besonders [[Mayonnaise]], [[Ketchup]] und Senf.
<br/>Darin kann viel Fett enthalten sein.
 
<br/>Deshalb sollte man nicht jeden Tag Hamburger essen.
Eine bekannte Hamburger-Sorte ist der Cheeseburger. Zu ihm gehören ein oder zwei Scheiben Käse. Man kann die Käsescheibe auch gleich auf das Fleischstück legen, wenn es gebraten wird. Dann zerschmilzt der Käse schon.
 
Hamburger gibt es auch für Menschen, die [[Vegetarier|vegetarisch]] oder vegan essen. Man nennt das zum Beispiel einen Veggieburger. Statt Fleisch nimmt man eine Scheibe, die zum Beispiel aus Soja, Käse oder Gemüse gemacht wird.
 
==Wie gesund sind Hamburger?==
Viele Leute mögen Hamburger, essen sie aber mit schlechtem Gewissen: Es heißt, dass Hamburger ungesund seien und dick machen. Das liegt aber nicht unbedingt am Hamburger selbst. Es kommt auch darauf an, wie oft man Hamburger isst. Dickmacher sind vor allem die Soßen, die in vielen Fastfood-Restaurants verwendet werden.  
 
Ansonsten sind Beilagen mit viel [[Fett]] ein Problem: Viele Menschen essen zum Hamburger auch [[Pommes frites]] mit Mayonaise. Außerdem ist auch ein gut gemachter Hamburger eine richtige Mahlzeit. Mehrere Hamburger hintereinander sind also mehrere Mahlzeiten und damit eben viele Kalorien.


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Version vom 20. November 2023, 10:14 Uhr

So sieht ein einfacher Hamburger aus.
Auf dem Fleisch liegt ein Blatt Salat.

Ein Hamburger ist ein schnelles Essen.
Er besteht vor allem aus einem weichen Brötchen und einer
gegrillten Scheibe Hack-Fleisch.
Zu Hamburger sagt man auch Burger.

Hamburger gibt es in vielen Sorten.
Auf einem einfachen Hamburger ist Ketchup und saure Gurke drauf.
Mit Käse nennt man ihn Cheese-Burger.
Cheese ist das englische Wort für Käse und wird „tschies“ ausgesprochen.

Ein Hamburger mit Pommes und einem Getränk

Woher der Name Hamburger kommt, weiß man nicht genau.
Vielleicht kommt der Name aus Hamburg.
Dort gibt es das „warme Hamburger Rundstück“.
Das ist ein Brötchen mit einer Scheibe Fleisch und Soße darüber.

Ein Hamburger kann viele weitere Zutaten haben.
Manche essen ihn mit Zwiebel, Salat oder Tomaten.
Als Soßen kann man auch Mayonnaise und Senf nehmen.

Es gibt auch Hamburger ohne Fleisch.
Die sind dann vegetarisch.
Statt Fleisch nimmt man zum Beispiel Käse oder Gemüse.

Manche sagen, dass Hamburger ungesund sind und dick machen.
Denn viele Menschen essen zum Hamburger auch Pommes und Soßen.
Darin kann viel Fett enthalten sein.
Deshalb sollte man nicht jeden Tag Hamburger essen.


Der Text zu „Hamburger“ ist noch ein Entwurf. Er entsteht also gerade noch.
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