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Ei: Unterschied zwischen den Versionen

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[[Datei:Nile crocodile eggs.jpg|mini|Auch [[Krokodil]]e und andere [[Reptilien]] legen Eier. Die [[Haut]] erinnert an [[Leder]]. Bei Vogeleiern besteht die Schale hingegen aus Kalk. ]]
[[Datei:Nile crocodile eggs.jpg|mini|Auch [[Krokodil]]e legen Eier.
Ein Ei ist wichtig bei der [[Fortpflanzung]]. [[Vögel]] legen zum Beispiel Eier, aus denen später ein neuer kleiner Vogel schlüpft. Bei dem [[Wort]] Ei denken die meisten Menschen zuerst an ein [[Huhn|Hühner]]ei, weil Menschen viele davon essen.
<br/>So sehen sie aus.]]


In einem Ei befindet sich eine kleine Eizelle, auch bei den [[Mensch]]en. Die Eizelle des Menschen ist besonders winzig. Bei der [[Schwangerschaft]] wird daraus ein Baby.
Aus einem Ei kann ein junges [[Tier]] entstehen.  
<br/>[[Vögel]] legen zum Beispiel Eier.
<br/>Aus denen schlüpft dann später ein neuer kleiner Vogel.  


Bei [[Fische]]n, Vögeln, [[Insekten]] und [[Reptilien]] funktioniert das anders. Das Ei entwickelt sich außerhalb des Körpers der Mutter. Im Ei selbst muss genug Nahrung sein, von dem das werdende Tierkind leben kann. Deshalb hat ein Ei den gelben Eidotter, also das Eigelb.  
In den Vogel-Eiern gibt es das Ei-Klar und den gelben Ei-Dotter.
<br/>Auf der [[Haut]] des Eidotters befindet sich eine kleine Ei-[[Zelle]].
<br/>Daraus wird das Küken.
<br/>Eiklar und Eigelb sind die [[Ernährung|Nahrung]] für das Küken.


Manche [[Tiere]] brüten die Eier im Nest aus, wie man das von den meisten Vögeln her kennt. Andere legen die Eier irgendwo ab und lassen sie dann im Stich. Das größte Ei der Welt legt der Vogel [[Strauß]]: Es wiegt eineinhalb [[Kilogramm]], so viel wie eineinhalb Milchpackungen.
Die Vogel-Mutter legt die Eier und setzt sich darauf.
<br/>Manchmal setzt sich auch der Vogel-Vater darauf oder sie wechseln sich ab.
<br/>So haben die Eier warm.
<br/>Das nennt man aus-brüten.


== Welche Eier werden von Menschen gegessen? ==
Die allermeisten Eier, die wir essen, stammen von Hühnern.  
[[Datei:Centuryeggwithpickledginger.jpg|miniatur|In China mag man „tausendjährige Eier“. Sie sind nicht wirklich so alt, sondern nur drei Monate. Sie werden in einen bestimmten Brei eingelegt und sind dann lange haltbar.]]
<br/>Andere Vogeleier sind zum Beispiel von [[Ente|Enten]].
Die allermeisten Eier, die wir essen, stammen von Hühnern. Andere Vogeleier sind zum Beispiel von [[Ente|Enten]]. Normalerweise leben diese Vögel auf riesigen Bauernhöfen, wo sie wenig Platz haben und nicht nach draußen kommen. Männliche Küken werden sofort getötet, weil sie keine Eier legen werden. Veganer finden das schlecht und essen darum keine Eier.
<br/>Die Leute essen Eier zum Beispiel gekocht als Frühstücks-Ei.
<br/>In der Pfanne macht man Rührei oder Spiegel-Ei.
<br/>Das größte Ei der Welt legt der Vogel Strauß:
<br/>Es wiegt mehr als ein [[Kilogramm]].
 
Auch [[Fische]], [[Reptilien]] und [[Insekten]] legen Eier.
<br/>Manche Tiere brüten die Eier im [[Nest]] aus wie die meisten Vögel.
<br/>Andere Tiere legen die Eier irgendwo ab und lassen sie dann im Stich.
<br/>Die [[Schildkröten|Schild-Kröten]] zum Beispiel vergraben ihre Eier im [[Sand]].
<br/>Die [[Sonne]] hält sie dann warm.
 
Manche [[Mensch]]en mögen Fisch-Eier.  
<br/>Die bekanntesten nennt man Kaviar.
<br/>Die kommen von einem besonderen [[Fisch]], dem Stör.
<br/>Um diese Eier zu bekommen, muss man den Stör auf-schneiden.
<br/>Darum ist Kaviar sehr teuer.


Manche Menschen mögen Fischeier. Die bekanntesten nennt man Kaviar und stammen vom Stör. Um diese Eier aufzulesen, muss man den Stör aufschneiden. Darum ist Kaviar sehr teuer.


Die Leute essen Eier zum Beispiel gekocht als Frühstücksei. In der Pfanne macht man Rührei oder Spiegelei. Allerdings essen wir auch oft Ei, ohne das zu sehen: In großen [[Fabrik]]en werden Eigelb und Eiweiß für Lebensmittel verarbeitet.


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File:Various eggs.JPG|Eier von verschiedenen Vögeln. Das größte ist das Ei eines [[Strauß|Straußenvogels]].
File:Salmoneggskils.jpg|Eier des Fisches Lachs, auf dem Bild stark vergrößert
File:Snapping turtle eggs md.jpg|In einem Nest in der Erde: Eier einer Schnappschildkröte.
File:Russische Eier 4805.JPG|Gefüllte Eier nennt man auch Russisch Ei.
File:Fifteenth Anniversary egg.jpg|Ein Fabergé-Ei: Der russische Künstler Fabergé hat solche Schmuckstücke gemacht.
</gallery>
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Aktuelle Version vom 13. August 2023, 10:56 Uhr

Auch Krokodile legen Eier.
So sehen sie aus.

Aus einem Ei kann ein junges Tier entstehen.
Vögel legen zum Beispiel Eier.
Aus denen schlüpft dann später ein neuer kleiner Vogel.

In den Vogel-Eiern gibt es das Ei-Klar und den gelben Ei-Dotter.
Auf der Haut des Eidotters befindet sich eine kleine Ei-Zelle.
Daraus wird das Küken.
Eiklar und Eigelb sind die Nahrung für das Küken.

Die Vogel-Mutter legt die Eier und setzt sich darauf.
Manchmal setzt sich auch der Vogel-Vater darauf oder sie wechseln sich ab.
So haben die Eier warm.
Das nennt man aus-brüten.

Die allermeisten Eier, die wir essen, stammen von Hühnern.
Andere Vogeleier sind zum Beispiel von Enten.
Die Leute essen Eier zum Beispiel gekocht als Frühstücks-Ei.
In der Pfanne macht man Rührei oder Spiegel-Ei.
Das größte Ei der Welt legt der Vogel Strauß:
Es wiegt mehr als ein Kilogramm.

Auch Fische, Reptilien und Insekten legen Eier.
Manche Tiere brüten die Eier im Nest aus wie die meisten Vögel.
Andere Tiere legen die Eier irgendwo ab und lassen sie dann im Stich.
Die Schild-Kröten zum Beispiel vergraben ihre Eier im Sand.
Die Sonne hält sie dann warm.

Manche Menschen mögen Fisch-Eier.
Die bekanntesten nennt man Kaviar.
Die kommen von einem besonderen Fisch, dem Stör.
Um diese Eier zu bekommen, muss man den Stör auf-schneiden.
Darum ist Kaviar sehr teuer.



Mehr über „Ei“ findest du auch im Kinder-Lexikon Klexikon und bei der Such-Maschine Frag Finn.

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