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Ei
Aus einem Ei kann ein junges Tier entstehen.
Vögel legen zum Beispiel Eier.
Aus denen schlüpft dann später ein neuer kleiner Vogel.
In den Vogel-Eiern gibt es das Ei-Klar und den gelben Ei-Dotter.
Auf der Haut des Eidotters befindet sich eine kleine Ei-Zelle.
Daraus wird das Küken.
Eiklar und Eigelb sind die Nahrung für das Küken.
Die Vogel-Mutter legt die Eier und setzt sich darauf.
Manchmal setzt sich auch der Vogel-Vater darauf oder sie wechseln sich ab.
So haben die Eier warm.
Das nennt man aus-brüten.
Die allermeisten Eier, die wir essen, stammen von Hühnern.
Andere Vogeleier sind zum Beispiel von Enten.
Die Leute essen Eier zum Beispiel gekocht als Frühstücks-Ei.
In der Pfanne macht man Rührei oder Spiegel-Ei.
Das größte Ei der Welt legt der Vogel Strauß:
Es wiegt mehr als ein Kilogramm.
Auch Fische, Reptilien und Insekten legen Eier.
Manche Tiere brüten die Eier im Nest aus wie die meisten Vögel.
Andere Tiere legen die Eier irgendwo ab und lassen sie dann im Stich.
Die Schild-Kröten zum Beispiel vergraben ihre Eier im Sand.
Die Sonne hält sie dann warm.
Manche Menschen mögen Fisch-Eier.
Die bekanntesten nennt man Kaviar.
Die kommen von einem besonderen Fisch, dem Stör.
Um diese Eier zu bekommen, muss man den Stör auf-schneiden.
Darum ist Kaviar sehr teuer.
Mehr über „Ei“ findest du auch im Kinder-Lexikon Klexikon und bei der Such-Maschine Frag Finn.
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