Stickstoff

Die Sprüh-Sahne wird mit Hilfe von Stick-Stoff auf-geschäumt.

Stick-Stoff ist ein chemisches Element, also ein bestimmter chemischer Stoff.
Stickstoff ist ein Gas.
Es gibt viel davon in unsere Luft.
Mit Stickstoff kann man ein Feuer er-sticken.
Daher kommt der Name.

Reiner Stickstoff hat keine Farbe, keinen Geruch und keinen Geschmack.
Er ist auch nicht giftig.

Stickstoff kommt auch in vielen chemischen Verbindungen mit anderen Stoffen vor.
Solche Verbindungen sind dann kein Gas mehr, sondern fest.
Eine Verbindung mit Stickstoff brauchen zum Beispiel die Pflanzen zum Wachsen.

Stickstoff ist für alle Lebe-Wesen sehr wichtig.
Er kommt zum Beispiel auch in Eiweiß vor.
Unsere Muskeln und unser Gehirn bestehen zu einem großen Teil aus Eiweiß.

---

Der Text zu „Stickstoff“ ist noch ein Entwurf. Er entsteht also gerade noch.