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Gerste
Gerste ist ein Getreide.
Sie ist ähnlich Weizen oder Reis.
Gerste ist ein Süß-Gras wie alle Getreide-Arten.
Sie war schon in der Antike bekannt und kommt aus dem Orient.
Der Mensch isst Gerste seit etwa fünfzehn tausend Jahren.
In Mittel-Europa gibt es die Gerste seit der Jung-Steinzeit.
Im Mittel-Alter wurde Gerste häufig als Futter für Tiere genutzt.
Das macht man heute noch mit der Winter-Gerste.
Sie geht vor allem an Schweine und Rinder.
Menschen brauchen vor allem Sommer-Gerste.
Sie brauen damit Bier.
Früher kochten viele arme Menschen Gerste zusammen mit Wasser zu einem Brei.
Den nannte man Grütze.
Mehr über „Gerste“ findest du auch im Kinder-Lexikon Klexikon und bei der Such-Maschine Frag Finn.
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