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| [[File:2018-06-18 (206) Cows at Haltgraben in Frankenfels, Austria.jpg|mini|Eine Mutterkuh mit ihrem Kalb auf der Weide. Im Euter bildet sich die [[Milch]] für das Jungtier. Bantengs oder Sunda-Ochsen sieht man im Süden von [[Asien]].]] | | [[Datei:Kuh mit säugendem Kalb.jpg|mini|Eine Mutter-Kuh mit ihrem Kalb auf der Weide. |
| | <br/>Im Euter bildet sich die [[Milch]] für das Jung-Tier.]] |
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| Das Hausrind kennt man [[Deutschsprachige Länder|bei uns]] vor allem als Milchkuh vom [[Bauernhof]]. Es ist eine [[Tierart]] aus der [[Tierarten|Gattung]] der [[Rinder]]. Das Hausrind wurde aus einer Gruppe von frei lebenden, wilden [[Auerochse]]n [[Zucht|gezüchtet]]. Die Menschen halten sich Hausrinder, um das [[Fleisch]] essen zu können und um die [[Milch]] zu nutzen. In vielen Ländern werden Hausrinder heute noch als Zugtiere eingesetzt. | | Das Haus-Rind kennt man bei uns vor allem als Milch-Kuh vom [[Bauernhof|Bauern-Hof]]. |
| | <br/>Zu den Hausrindern gehört nicht nur die Kuh, die Mutter. |
| | <br/>Auch der Vater gehört dazu, der Stier oder Ochse. |
| | <br/>Das Jung-Tier ist das Kalb, später nennt man es Rind. |
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| Der Ausdruck „Kuh“ ist den [[Wissenschaft]]lern zu ungenau. Bei vielen [[Tiere]]n bezeichnet die Kuh das [[Frau|weiblich]]e, erwachsene Tier. So ist es bei den [[Elefanten]], [[Wale]]n, [[Hirsche]]n und zahlreichen anderen Tieren.
| | Es gibt verschiedene [[Tierarten|Arten]] von [[Rinder]]n, nicht nur unser Hausrind. |
| | <br/>Dazu gehören zum Beispiel auch die [[Büffel]]. |
| | <br/>Das Hausrind wurde aus einer Gruppe von frei lebenden, wilden Auer-Ochsen [[Zucht|gezüchtet]]. |
| | <br/>Es gibt heute viele verschiedene Rassen. |
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| Das männliche Tier ist der Stier. Der Ochse ist ein kastrierter Stier. Er wurde also so operiert, dass er eine Kuh nicht mehr [[Schwangerschaft|schwanger]] machen kann. Dafür ist er zahmer. Das Weibchen ist die Kuh. Die Jungtiere heißen zuerst Kalb und dann Rind, wenn sie größer sind. Der [[Name]] „Rind“ bezeichnet dann also den Lebensabschnitt eines Tieres. Stiere werden über eine [[Kilogramm|Tonne]] schwer, Kühe etwa 700 [[Kilogramm]].
| | Hausrinder tragen [[Horn|Hörner]]. |
| | <br/>Bei der [[Geburt]] eines Kalbs bestehen sie aus einem winzigen Punkt, ähnlich wie die [[Wurzel]] bei einem [[Zahn]]. |
| | <br/>Daraus wächst später auf jeder Seite ein [[Horn]]. |
| | <br/>Die meisten Bauern entfernen heute diesen winzigen Punkt mit Säure oder mit einem heißen [[Eisen]]. |
| | <br/>So wachsen den Hausrindern keine Hörner. |
| | <br/>Die Bauern haben [[Angst]], dass die Tiere sich gegenseitig verletzen oder dass sie Menschen verletzen. |
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| Alle Rinder tragen [[Horn|Hörner]], also auch die Hausrinder. Bei der [[Geburt]] eines Kalbs bestehen sie aus einem winzigen Punkt, ähnlich wie die [[Wurzel]] bei einem [[Zahn]]. Daraus wächst später auf jeder Seite ein [[Horn]]. Die meisten Bauern entfernen heute diesen winzigen Punkt mit [[Säure]] oder mit einem heißen [[Eisen]]. So wachsen den Hausrindern keine Hörner. Die Bauern haben [[Angst]], dass die Tiere sich gegenseitig verletzen oder dass sie Menschen verletzen. Dies geschieht jedoch nur, wenn die Tiere zu wenig Platz haben.
| | Hausrinder haben ursprünglich [[Gras]] und Kräuter gefressen, die sie in der [[Natur]] gefunden haben. |
| | <br/>Das tun sie auch heute noch. |
| | <br/>Rinder sind [[Wiederkäuer|Wieder-Käuer]]. |
| | <br/>Sie kauen ihre [[Nahrung]] also nur grob und lassen sie dann in eine Art Vor-Magen gleiten. |
| | <br/>Später legen sie sich gemütlich hin, würgen die Nahrung wieder herauf, kauen sie ausgiebig und schlucken sie dann in den richtigen [[Magen]]. |
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| ==Woher kommt das Hausrind?==
| | Mit dieser Ernährung allein liefern die Hausrinder jedoch nicht so viel Fleisch und Milch, wie es sich die [[Bauer]]n wünschen. |
| [[Datei:Taureau charolais 2.jpg|mini|Ein Stier hat mehr [[Muskel]]n als eine Kuh, der [[Kopf]] des Stiers ist auch dicker. Damit ihn der [[Bauer]] führen kann, trägt der Stier einen Ring durch die [[Nase]].]]
| | <br/>Sie verfüttern deshalb zusätzlich Kraft-Futter. |
| Unsere Hausrinder sind aus einer Gruppe von Auerochsen gezüchtet. Auerochsen lebten wild in einem Gebiet, das von [[Europa]] bis nach [[Asien]] reichte sowie in [[Norden|nördlichen]] Teil [[Afrika]]s. Die Zucht begann schon vor etwa 9.000 [[Jahr]]en. Der Auerochse selber ist heute [[Aussterben|ausgestorben]].
| | <br/>Dies ist vor allem [[Getreide]] und [[Mais]]. |
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| Die Menschen haben damals gemerkt, dass es einfacher ist, Haustiere zu halten anstatt Wildtiere zu jagen. Vor allem wenn es um die Milch geht, braucht es Tiere, die jederzeit in der Nähe sind. So haben die Menschen Wildtiere gefangen und an das Leben in der Nähe von Menschen gewöhnt.
| | Eine Kuh trägt ihr Baby etwa neun [[Monat]]e lang im [[Bauch]]. |
| | <br/>Meistens bringt sie ein einzelnes Kalb zur Welt. |
| | <br/>Dieses wiegt zwischen zwanzig und fünfzig [[Kilogramm]]. |
| | <br/>So schwer ist etwa ein größerer [[Hund]]. |
| | <br/>Bereits nach kurzer Zeit steht das Kalb auf und saugt [[Milch]] bei der Mutter. |
| | <br/>Man sagt auch: |
| | <br/>Die Kuh säugt das Kalb. |
| | <br/>Deshalb sind die Kühe [[Säugetiere|Säuge-Tiere]]. |
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| ==Wie leben Hausrinder?==
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| Hausrinder haben ursprünglich [[Gras]] und Kräuter gefressen, die sie in der [[Natur]] gefunden haben. Das tun sie auch heute noch. Rinder sind [[Wiederkäuer]]. Sie kauen ihre [[Nahrung]] also nur grob und lassen sie dann in eine Art Vormagen gleiten. Später legen sie sich gemütlich hin, würgen die Nahrung wieder herauf, kauen sie ausgiebig und schlucken sie dann in den richtigen [[Magen]].
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| Mit dieser Ernährung allein liefern die Rinder jedoch nicht so viel Fleisch und Milch, wie es sich die Bauern wünschen. Sie verfüttern deshalb zusätzlich Kraftfutter. Dies ist vor allem [[Getreide]]. Der meiste [[Mais]] auf unseren [[Acker|Feldern]] wird an Hausrinder verfüttert, entweder nur die Kolben mit den Körnern oder die ganzen [[Pflanze]]n. Auch ein Großteil des [[Weizen]]s ist Rinderfutter.
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| Bis zur Geschlechtsreife kann man männliche und [[Frau|weiblich]]e Rinder gut zusammen halten. Danach erträgt eine Kuhherde höchstens einen einzigen Stier. Mehrere Stiere würden ständig gegeneinander kämpfen.
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| ==Welche Rassen von Hausrindern gibt es?==
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| [[Datei:Schotsehooglander.jpg|mini|Schottische Hochlandrinder haben ein [[Fell]] mit ziemlich langen [[Haar]]en.]]
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| Züchten bedeutet, dass die Menschen immer die geeignetsten Rinder ausgewählt haben, um Junge zu machen. Ein Ziel der [[Zucht]] waren Kühe, die möglichst viel Milch geben. Eine Kuh braucht täglich etwa acht [[Liter]] Milch, um ein Kalb zu ernähren. Reine Milchkühe wurden so gezüchtet, dass sie mit Kraftfutter täglich bis zu 50 Liter Milch geben.
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| Andere Rassen wurden auf eine möglichst hohe Fleischleistung gezüchtet. Am beliebtesten sind jedoch Rassen, die möglichst viel Milch und gleichzeitig möglichst viel Fleisch liefern. Die Frage ist ja, was man mit den vielen männlichen Jungtieren machen soll. Das sind nämlich ziemlich genau die Hälfte. Hausrinder, die sowohl viel Fleisch geben, die Weibchen zusätzlich viel Milch, nennt man Zweinutzungsrinder.
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| Die Kühe von Zweinutzungsrindern geben täglich etwa 25 Liter Milch. Die Männchen werden gemästet. Sie erreichen in eineinhalb Jahren ein [[Gewicht]] von etwa 750 [[Kilogramm]] und werden bald darauf geschlachtet. Das gibt etwa 500 Kilogramm Fleisch zum Essen.
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| ==Wie vermehren sich Hausrinder?==
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| [[Datei:Calving in Laos (6 of 9).jpg|mini|Diese Kuh in [[Laos]] gebiert gerade ein Kalb.]]
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| Die Kühe haben einen [[Menstruation|Zyklus]]: Etwa alle drei bis vier [[Woche]]n ist während zwei bis drei [[Tag und Nacht|Tagen]] eine Eizelle bereit. Wenn sich dann ein Stier mit einer Kuh [[Sexualität|paart]], kommt es üblicherweise zur Befruchtung. Das kann im Gegensatz zu anderen Tierarten zu jeder Jahreszeit passieren.
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| Oft kommt aber kein Stier vorbei, sondern ein [[Tierarzt]]. Er spritzt die Samenflüssigkeit eines Stiers in die Scheide der Kuh. Ein [[Rekord]]-Stier hat es so auf zwei [[Million]]en Junge gebracht.
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| Die [[Schwangerschaft]] einer Kuh nennt man Tragzeit. Sie dauert etwa neun [[Monat]]e. Meistens bringt sie ein einzelnes Kalb zur Welt. Dieses wiegt zwischen 20 und 50 Kilogramm, je nach Rasse. Bereits nach kurzer Zeit steht das Kalb auf und saugt Milch bei der Mutter. Man sagt auch: Die Kuh säugt das Kalb. Deshalb sind die Kühe [[Säugetiere]].
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| Junge Stiere werden mit etwa acht Monaten geschlechtsreif, Kühe mit etwa zehn Monaten. Sie können dann also selber [[Fortpflanzung|Junge machen]]. Nach der Geburt bildet sich Milch im Euter der Mutter. Diese bekommt zuerst das Kalb, später zapft sie der Bauer mit der Melkmaschine ab. Kühe müssen immer wieder Kälber haben, sonst geben sie keine Milch mehr.
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| Rinder leben etwa 12 bis 15 Jahre lang. Bloß geben sie, wenn sie älter sind, nicht mehr so viel Milch. Deshalb werden sie meistens nach sechs bis acht Jahren geschlachtet. Das gibt dann jedoch kein sehr gutes Fleisch mehr.
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| Photo of cows in an open-air-cowshed at the Laaghalerveen peat ground; the Netherlands, FotoDutch, May 2012.jpg|Milchkühe in den [[Niederlande]]n, in einem offenen Stall
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| Cows in green field - nullamunjie olive grove.jpg|Kühe in [[Australien]]
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| New born Frisian red white calf.jpg|Ein neugeborenes Kalb der Rasse Friesische Rotbunte Kuh
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| File:A cow as a plough used by masai.jpg|Dieser Bauer in [[Tansania]] [[Pflug|pflügt]] sein [[Acker|Feld]] mit Kühen.
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| File:Vacas, vista aérea del delta del Okavango, Botsuana, 2018-08-01, DD 47.jpg|Kühe in [[Botswana]]
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| Girgarrecowpump.jpg|Melkmaschinen saugen die Milch aus dem Euter.
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| </gallery>
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| {{Artikel}} | | {{Artikel}} |
| [[Kategorie:Tiere und Natur]]
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| [[Kategorie:Berufe und Wirtschaft]]
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| [[Kategorie:Essen und Trinken]]
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Eine Mutter-Kuh mit ihrem Kalb auf der Weide.
Im Euter bildet sich die
Milch für das Jung-Tier.
Das Haus-Rind kennt man bei uns vor allem als Milch-Kuh vom Bauern-Hof.
Zu den Hausrindern gehört nicht nur die Kuh, die Mutter.
Auch der Vater gehört dazu, der Stier oder Ochse.
Das Jung-Tier ist das Kalb, später nennt man es Rind.
Es gibt verschiedene Arten von Rindern, nicht nur unser Hausrind.
Dazu gehören zum Beispiel auch die Büffel.
Das Hausrind wurde aus einer Gruppe von frei lebenden, wilden Auer-Ochsen gezüchtet.
Es gibt heute viele verschiedene Rassen.
Hausrinder tragen Hörner.
Bei der Geburt eines Kalbs bestehen sie aus einem winzigen Punkt, ähnlich wie die Wurzel bei einem Zahn.
Daraus wächst später auf jeder Seite ein Horn.
Die meisten Bauern entfernen heute diesen winzigen Punkt mit Säure oder mit einem heißen Eisen.
So wachsen den Hausrindern keine Hörner.
Die Bauern haben Angst, dass die Tiere sich gegenseitig verletzen oder dass sie Menschen verletzen.
Hausrinder haben ursprünglich Gras und Kräuter gefressen, die sie in der Natur gefunden haben.
Das tun sie auch heute noch.
Rinder sind Wieder-Käuer.
Sie kauen ihre Nahrung also nur grob und lassen sie dann in eine Art Vor-Magen gleiten.
Später legen sie sich gemütlich hin, würgen die Nahrung wieder herauf, kauen sie ausgiebig und schlucken sie dann in den richtigen Magen.
Mit dieser Ernährung allein liefern die Hausrinder jedoch nicht so viel Fleisch und Milch, wie es sich die Bauern wünschen.
Sie verfüttern deshalb zusätzlich Kraft-Futter.
Dies ist vor allem Getreide und Mais.
Eine Kuh trägt ihr Baby etwa neun Monate lang im Bauch.
Meistens bringt sie ein einzelnes Kalb zur Welt.
Dieses wiegt zwischen zwanzig und fünfzig Kilogramm.
So schwer ist etwa ein größerer Hund.
Bereits nach kurzer Zeit steht das Kalb auf und saugt Milch bei der Mutter.
Man sagt auch:
Die Kuh säugt das Kalb.
Deshalb sind die Kühe Säuge-Tiere.
Mehr über „Hausrind“ findest du auch im Kinder-Lexikon Klexikon und bei der Such-Maschine Frag Finn.
Das Mini-Klexikon ist wie eine Wikipedia für Kinder in besonders leichter Sprache. Es ist vor allem ein Lexikon für Lese-Anfänger und für Kinder, die Deutsch als Zweit-Sprache oder Fremd-Sprache lernen. Wir erklären hier also alles besonders einfach.
